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キッシュを焼いてみたのですが、初めてやったということもあり、けっこうと失敗しました。
まず、スーパーにキッシュの生地が売っていれば買ってきて作ろうと思っていたのですが、残念ながら売っておらず、生地から自分で作ることにしました。
・バター 100g (レンジで溶かす)
・卵 1個
を混ぜて、そこに
・薄力粉 280g
を加えて混ぜ、
一つにまとめてから、ラップの上で伸ばしていきます。
で、その伸ばした生地をタルト型に合わせていきます。
こんな感じになります。
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