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食や料理のこと
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2018年の食べ物&料理その2

Food&Cooking 2019/01/09(Wed) JST

2018年の食べ物&料理その1からのつづき。

10月


土鍋ごはん。台風で停電した時に一度やって、美味しかったからその後にも何度かやった。

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2018年の食べ物&料理その1

Food&Cooking 2019/01/09(Wed) JST

新しくFood&Cookingのタグを作りました。
食べ物や料理について書いた記事に付けていきます。

とりあえず、この記事では、2018年に撮った食べ物写真や料理写真を載せておきます。珍しいものやまた食べたいものを中心に。

7月


まず餃子。また食べたい。

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なっとうサラダがヘルシーで美味しくてオススメ

Blog , Food&Cooking 2018/10/12(Fri) JST

サラダ+納豆という組み合わせが美味しいので自炊する人は一度は作ってみるのをオススメします。
個人的に好きな点はいろいろとあって、

  • 美味しい
  • 野菜+納豆なのでヘルシー
  • サラダながら、納豆によって満足感が高い
  • 安く作れる

と良いこと尽くめ。
デメリットは、納豆のネバネバで少し食べづらい点くらい。
大雑把な作り方は以下から。

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ふるさと納税2018

Blog , Food&Cooking 2018/09/18(Tue) JST
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昨年から試しに
ふるさと納税をしてみており、今年もふるさと納税していました。

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最近作っていた料理

Blog , Food&Cooking 2018/02/28(Wed) JST
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特に書くことも多くないけれど、作った料理の写真が残っていたので。

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ふるさと納税をしてみた

Blog , Food&Cooking 2017/12/29(Fri) JST
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初めてふるさと納税をやってみました。
ふるさと納税をおこなっている自治体に寄付をすると、住民税を控除してくれる上に返礼品も貰えるというものです。

ふるさと納税をできるサイトはいろいろとありますが、自分は今回は楽天で行いました。
楽天ふるさと納税

以下、どんなことをしたかのメモ

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「孤食ロボット」(岩岡ヒサエ)

Book , Food&Cooking 2017/11/03(Fri) JST
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「孤食ロボット」(岩岡ヒサエ)

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お弁当作りとTCGのデッキ構築の類似点・相違点

Blog , Food&Cooking 2017/06/13(Tue) JST
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誰得なのかわからない記事。
この春からお弁当作りを始めて、割と定期的に作り続けています。
新年度なので、お弁当はじめました。
最近作った料理(2017年4月)

そんな中で、TCG脳と相まって、お弁当作りとTCGでのデッキ構築に似ているところがあるんじゃないかと思い始めました。そしてもちろんですが、相違点もたくさんあるので書き残しておきます。特に誰のためになるという話でも無いですが、、、。

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最近作った料理(2017年4月)

Blog , Food&Cooking 2017/04/17(Mon) JST
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この前、お弁当を作り始めた話をしましたが、その流れで、最近作った料理を貼っておきます。


お弁当第2号。副菜は前回と同じだけれど、焼き鮭を入れています。電子レンジで魚を焼けるものを使っているのでけっこう便利。

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新年度なので、お弁当はじめました。

Blog , Food&Cooking 2017/04/12(Wed) JST
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新年度になってお弁当を作ろうかなと思い、Amazonでお弁当グッズを購入しました。
弁当箱と料理を仕切るシリコンのカップ、スタイリッシュ水筒。

お弁当を作ろうと思い立った理由は、「食費の節約」と「作り置き料理を作れそうと思った」から。あとは、ある程度のお弁当を作れるスキルの人ってものになれたらステキだなと思って。

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アイス&リキュールの店、札幌のミルク村

Blog , Food&Cooking 2017/03/18(Sat) JST
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観光ではない理由で札幌に行ったので本来ならこのブログに書くことは特に無いのですが、空いた時間に行ったお店がステキだったので書き残しておきます。

ミルク村 SAPPORO本店 (HOKKAIDO ミルク村) | 食べログ

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フライパン料理にはシリコンヘラが便利

Blog , Food&Cooking 2017/02/03(Fri) JST
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自炊関連の話。
だいぶ前から料理に使っていて思ったこと。
炒め物やスクランブルエッグ、ソースっぽいものをフライパンで料理する時には、フライ返しや木べらよりもシリコンヘラが便利。


SUNCRAFT おしゃべりbistro シリコーンヘラ

商品名にあるけど、どこがおしゃべりなのかわからない。

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D0北海道遠征の番外編(観光とか)

Blog , Design&Art , Food&Cooking 2016/03/05(Sat) JST
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2016年2月27-28日の第9回 D-0北海道最強決定戦に参加してきました.
この記事はその遠征記の番外編です.D0以外のものがメインです.

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餃子を作ってみた

Blog , Food&Cooking 2015/05/09(Sat) JST
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新年度になってからは野菜と肉を炒めるくらいで全然凝った料理をしていなかったのですが,いつぞやの土曜日にちょっと一人で作ってみたことのないものを作ってみていました.

今回作ったのは餃子.
材料は,
・キャベツ 1/8玉くらい
・小ネギ 多め (ニラが無かった&ニラより好きなので)
・豚ひき肉 300円分くらい
・餃子の皮(もち粉入り) 20枚
・生姜 少し
・にんにく 少し

まず.キャベツと小ネギを細かく切って,フードプロセッサーで更に細かくします.

ちなみに,このフードプロセッサーは,ANAのマイルの有効期限が切れそうなときにマイルを利用して半額くらいで購入したのですが,1年位使わずに放置状態でした.
小さめのフードプロセッサーですが,このくらいの量なら特に問題なかったです.

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青紫蘇を植えてみた

Blog , Food&Cooking 2015/05/07(Thu) JST
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最近,植物を育ててみることに少し興味が出てきていました.
そして,ホームセンターに生活用品を買いに行った際にこんなものを見つけたので衝動買い.

青紫蘇の栽培セットです.
どうせ育てるなら食べられる植物で,その中でも育てやすいものがいいかなと思い購入.
その他にもカブとかルッコラとかがありましたが,青紫蘇が一番使い道が多そうだったのでコレを選びました.
こういう薬味って一人暮らしだとわざわざスーパーで買おうとは思わないけれど,あったらあったで便利なので,必要なときに庭先でちょっと収穫して使えたら便利そうですよね.

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IKEAに家具を買いに行っていた

Blog , Food&Cooking 2015/04/04(Sat) JST
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年度末に引っ越しをしたので、新居に置く家具をいくつか買いに行っていました。
家具を買いに行ったのは巷で噂のIKEAです。
なぜIKEAなのかは後述しますが、店の中は事前情報通りかなり広くて、周って見ているだけでもけっこう楽しかったです。
最初にあるショールームゾーンでいろいろと家具を見て、品番をメモしてから、周った最後にある倉庫ゾーンでセルフでダンボール詰めされた家具をピックアップしてレジに持っていく形式でした。

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神戸観光 2日目 (D0全最 3日目)

Blog , Design&Art , Food&Cooking 2015/03/25(Wed) JST
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神戸観光 2日目 (D0全最 3日目)です。

4日間の目次はこちら
先週の4日間のまとめ(2015/3/13-16)


余談から入りますが、全最2日目の3/15は深夜にある大森さんのラジオの放送日でもあったんですよね。危うく忘れるところでしたが、思い出して録音して寝ました。

帰りの日です。
帰りの新幹線は4時なので、それまでいろいろと観光していました。
1日目は美術館めぐりをしていたので、観光2日目は食べ物系で回ろうと計画していました。

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神戸観光 1日目 (D0全最 0日目)

Blog , Design&Art , Food&Cooking 2015/03/23(Mon) JST
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神戸観光 1日目 (D0全最 0日目) の旅行記です。

4日間の目次はこちら
先週の4日間のまとめ(2015/3/13-16)


初日は早めに家を出て、つくば→(TX,JR)→東京→(新幹線)→新神戸と移動。東京から神戸まで3時間ちょいで着いたので、やはり新幹線は楽ですし便利です。


そして、新神戸から地下鉄で三宮駅まで。
あとで知りましたが、神戸は神戸駅よりも三宮駅のほうが主要な駅 ...[Read more]

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バレンタインにビスコッティを作ってみた

Blog , Food&Cooking 2015/02/18(Wed) JST
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バレンタインデーから既に数日経ちましたが、僕のここ数年のバレンタインは年に幾度のお菓子を作る時期になっていて、今年はビスコッティを作っていました。

参考にしたレシピはこちら→ほぼ日刊イトイ新聞 - 帰ってきた! ちいさなレシピを1ダース。 No.8 ビスコッティ
このレシピを元に、さらに手を抜けるようにアレンジして作りました。

ちなみに、ビスコッティとはイタリアのお菓子で、「二度焼いた」という意味を持つらしいです。その名の通り二度焼く工程があります。二度焼くことにより堅いクッキーという感じの仕上がりになります。

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便利なおしゃれ包丁研ぎ

Blog , Food&Cooking 2015/01/08(Thu) JST
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料理を良くするようになったのですが、料理をする時に便利だなと思っているのがコレ。
お魚型の包丁研ぎです。

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