1月の料理写真。
今回も枚数多め。
ほぼ日カレーの恩返しカレー
レトルトのカレーはハイクオリティのものやご当地のものが楽しめるから良い。
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生ハムとローストビーフ
温野菜サラダ
チーズのせたリッツパーティー
焼きりんご入りシュトーレン
生ハムパスタ。本物パルメジャーノチーズもおろし金で削ってかけて、美味しかった。
サラミ、クミンチーズ、羊チーズ。
クミンチーズはカレーのスパイスっぽい味。羊チーズは食べやすい香り。
パンプキンスープwithフジッリパスタ。スープはキャンベルの缶詰のやつ。キャンベルの缶詰スープは他にも色々種類があって美味しい。たまに手抜きしながらも贅沢できる。
定番になりつつある、鶏塩じゃが。このときはブロッコリーの茎だったかを入れたので、ちょっと水分多め。
鶏と小松菜の中華風な炒めもの。
パプリカの肉詰め。鮮やかだし、肉汁すごくて美味しかった。
ミニトマト＆ジェノベーゼのせクラッカー
菜の花とナスの肉巻き。これも豚肉の油と野菜がいい組み合わせだった。
バター＆レモンジャムをつけたトースト。そしてカップスープ。
鳥手羽元の水炊き風鍋。水菜を入れた後もグツグツ煮すぎて色味が悪くなっちゃった。
ビーフシチュー。ワインも煮込むときに使い、ハインツのデミグラスソース缶も入れて頑張ったやつ。
ベーコンとかぼちゃとエリンギのロースト。
いちごタルト。
セロリとチーズ盛り盛りになった、トマトパスタ。
水菜のサラダ。鰹節とパルメジャーノチーズがいい組み合わせだった。
カルボナーラパスタ。
サラダ。これはドレッシングがいい感じだった。柚子胡椒入れてさっぱりした感じながら洋風だった。
セロリとパプリカのサラダ。
サバ塩焼き。
無印のカレー２種。
ウワサの「シチリアレモンのクリーミーチキンカレー」は、全く辛くなくて、レモンシチューという感じだった。
ソムリエナイフ。ワインのコルク栓抜きが、純粋な力に頼ったものだけしか持っていなかったので、てこの原理で開けられるやつを買った。
ウィンナー＆焼き野菜いろいろ＆オムレツ。
食べればコロッケ。このスタイルだと、ひき肉とじゃがいも別々でも味わえるので面白い。だいぶガッツリしていた。
「ごっくんコロッケ」by 平野レミ
家カレー。
油揚げ焼いたの。シンプルながらうまい。
お餅朝食。
